Suite à nos articles précédents, voici la mot d'accueil de Dominique pour ladite St Eloi
"Bonjour
à tous,
Nous nous retrouvons aujourd’hui pour cette
fête de St Eloi au terme d’une année qui nous a apporté bien des difficultés
surtout lors de la moisson ou toutes les récoltes estivales ont été impactées
et parfois de manière catastrophique.
Lors de la préparation de cette même
célébration l’année dernière qui faisait suite à une moisson record, un des
participants nous rappelait qu’il fallait savoir rester humbles, que la nature
était à nos côtés et que certes notre travail était facteur de réussite, mais
que, une part du fruit de la récolte nous était donnée. Nous ne pensions pas
vérifier si rapidement, si violemment la pertinence de cette réflexion. Alors
que, en ce début d’année la plaine était prometteuse nous pensions et moi le
premier, que l’année 2015 allait se répéter, nous avons tous en hommes
responsables et aimant notre métier tout mis en œuvre pour que ces espoirs se
concrétisent. Ensuite tout le monde s’en souvient, nous avons vu les cultures
se dégrader et malgré toute notre technique, nos produits phytosanitaires nous
nous sommes tous retrouvés des spectateurs impuissants et aussi incrédules,
devant ce qui nous arrivait. La nature qui bien souvent se montre généreuse
cette année nous a fait défaut .
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